Våre Menyer


Vi lager mat til alle anledninger, små og store!

 

Nedenfor finner du mer informasjon om de forskjellige konseptene og alternativene vi tilbyr slik at du kan finne ut av hva som passer best for deg og ditt selskap.
  • Alle menyer serveres klare på fat til å settes på buffetbord.
  • Menyene blir porsjonert til antall personer med rikelig mengde

Bestill gjerne fra begge konsepter. Alt havner i samme handlekurv!

 

Aymara

Aymara Catering serverer peruanske retter i stil med vår restaurant Aymara Peru som ligger i hjertet av Solli plass i Oslo. Her finner du retter fra alle peruanske underkjøkken som Criollo, Nikkei, Chifa, Andina og Amazónica.

 

Meny Criollo 

Peruansk delemeny som passer som buffet til alle selskaper!

Her får du litt av det beste fra det peruanske kjøkken med både kjøtt-, fisk- og vegetarretter. (Til hovedrett kommer det to alternativer som man velger på forhånd.) Menyen passer godt som buffet til alle slags selskapKan også bestilles med kokk som server maten som delemeny på bordet.

  • Minimumsbestilling: 10 personer
  • Holder seg varmt i termokasser opptil 1 time.
  • Kan også bestilles kald og varmes opp av kunden selv. Instrukser medfølger og oppvarming tar mellom 30 min. – 1 time, avhengig av mengde mat.
  • Kan tilpasses allergier.

Bestill her 

Street Food meny 

Fingermatmeny og med fargerike retter som kan spises stående.

Den passer alle og enhver enten til lunsj eller middag og tilbyr våre mest populære retter.

  • Minimumsbestilling: 10 personer
  • Holder seg varmt i termokasser i opptil 1 time.
  • Kan også bestilles kald og varmes opp av kunden selv. Instrukser medfølger og oppvarming tar mellom 30 min. – 1 time, avhengig av mengde mat.
  • Kan tilpasses allergier.

 

Bestill her

Delicatessen

Helt siden 2004 har Delicatessen Catering tilbudt gode mat- og kundeopplevelser med råvarer av høy kvalitet som gir deg en matopplevelse du sent vil glemme. Vi tilbyr flere av de samme rettene som du kjenner fra Delicatessen Tapasbar samt våre egne signaturretter.
Man kan velge mellom tre forskjellige størrelser:
  • Liten: Vi anbefaler liten meny til lunsj eller til grupper som ikke spiser store mengder mat. Hvis man vet at man skal tilby andre retter ved siden av kan denne mengden også passe godt.
  • Medium: Anbefales vanlig middag for voksne. Passer også til større selskaper
  • Stor: Anbefales de veldig storspiste eller til selskap der man ønsker å forsyne seg flere ganger.

 

Klassisk Tapas 

Vår mest solgte tapasmeny som passer alle og enhver!

Dette er den eldste og en av våre mest populære tapasmenyer som inneholder litt for alle med både kjøtt, fisk og vegetar. Passer godt til alle slags selskap og anledninger, både små og store.

  • Minimumsbestilling: 6 personer
  • Holder seg varm i termokasser i 1 – 2 timer
  • Kan også bestilles kald og varmes opp av kunden selv. Instrukser medfølger og oppvarming tar mellom 30 min. – 1 time, avhengig av mengde mat.
  • Kan tilpasses allergier
  • Svinekjøtt kan byttes ut med oksekjøtt til de som ikke spiser dette.

Bestill her 

Tapas Meny

Vår mest moderne tapasmeny som tilbyr noe for både barn og voksne!

Den inneholder mange av våre klassiske tapas med innslag av mer moderne retter. Med både kjøtt-, fisk- og vegetartilbud passer den godt til alle typer selskap og anledninger.

  • Minimumsbestilling: 10 personer
  • Holder seg varmt i termokasser i 1 – 2 timer
  • Kan også bestilles kald og varmes opp av kunden selv. Instrukser medfølger og oppvarming tar mellom 30 min. – 1 time, avhengig av mengde mat.
  • Kan tilpasses allergier
  • Svinekjøtt kan byttes ut med oksekjøtt til de som ikke spiser dette.

Bestill her

Vegetar/vegan

En grønn meny for deg og dine!

Denne menyen er helt vegansk og tilbyr både varme og kalde retter. Passer godt til alle selskap der vegetarmat skal stå i fokus. Menyen er også god å kombinere med andre menyer om man ønsker flere grønnsaksretter.

  • Minimumsbestilling: 10 personer
  • Holder seg varmt i termokasser i 1 – 2 timer
  • Kan også bestilles kald og varmes opp av kunden selv. Instrukser medfølger og oppvarming tar mellom 30 min. – 1 time, avhengig av mengde mat.
  • Kan tilpasses allergier

Bestill her

Fingermat 

Fargerik meny til stående bespisning!

Her får du varierende retter som tilbyr litt for enhver smak med både kjøtt-, sjømat- og vegetartapas. Anbefales til selskap med stående buffet, mingling eller for eksempel til lunsj, og konferanser.

  • Minimumsbestilling: 20 personer
  • Maten serveres kald og kan spises for hånd.

Bestill her

Deli Pintxos 

Bytt ut de norske «snittene» med spennende spanske pinxtos!

Dette er en kjent tapas-stil fra Baskerland eller det nordlige Spania som nordmenn begynner å bli mere kjent med. Navnet «pintxo» stammer fra den lille pinnen som holder tapasen og brødet sammen.

Hos oss får du 7 forskjellige varianter per person. De inneholder både kjøtt, fisk og vegetar. Dette er en meny som passer godt som et alternativ til koldtbord, frokost, lunsj og til enhver anledning.

  • Minimumsbestilling: 10 personer
  • Alle pintxos serveres kalde på lys baguette. Kan derfor ikke tilpasses glutenallergi.

Bestill her

Aperitiff Tapas 

En enkel snacksmeny med varierte appetittvekkere!

Dette er en lett snacksmeny som inneholder blant annet ost, skinke og grønnsakssnacks. Passer godt som en aperitiff til selskap der det ikke trengs store mengder mat, eller som en appetittvekker før det store måltidet. Anbefales for å starte større selskap som varer over lengre tid.

  • Minimumsbestilling: 10 personer
  • Maten serveres kald og kan spises for hånd.

Bestill her

Sandwicher/Wraps 

Smakfulle wraps og sandwicher som passer godt til lunsj og møtemat.

Velg mellom to forskjellige typer sandwich eller vår wrap.

  • Minimumsbestilling: 10 personer
  • Vi beregner 1 per person som passelig mengde.
  • Serveres kaldt.

 Bestill her

Dessert

Velg mellom våre porsjonsdesserter eller vårt ostefat som en perfekt avslutning på det gode måltidet!

Sjokoladekake

En saftig dessert som fyller ditt sjokoladebehov.

Tiramisu

Vår tolkning av den kjente klassikeren

Sjokoladeterrine

Passer for den søte og syrlige tann

Sitronterte

Våre kokkers stolte signaturdessert

  • Kan serveres uten gluten

Spanske oster

Vårt ostefat med tre forskjellige spanske oster.

  • Minimumsbestilling for alle: 5 personer
  • Holder seg kaldt i kjøleskap i opptil 1 dag, men anbefales å spises så fort som mulig.

 Bestill her

Ekstra

Legg til ekstra produkter til din valgte meny!

Vi anbefaler å bestille ekstra retter av dine favoritter hvis du vet at det er noen retter som det vil gå mer av enn andre. Hvis det er mange barn med i selskapet som kun spiser visse retter, kan man bestille menyer til alle voksne deltakere og kun bestille ekstra retter til barna. 

  • Holder seg varmt i varmekasser i 1 – 2 timer
  • Kan også bestilles kald og varmes opp av kunden selv. Instrukser medfølger og oppvarming tar mellom 30 min. – 1 time, avhengig av mengde mat.

Bestill her

Husk at menyene kan kombineres, også med Aymara!